Амстердам

Амстердам — столица Нидерландов и её финансовое, культурное и историческое сердце, город, выросший вокруг воды и до сих пор живущий по её законам. Стоящий там, где река Амстел впадает в залив Эй, он сочетает средневековую компактность с атмосферой открытости, за которую его любят путешественники со всего мира.

Общее представление

В городе живёт около 900 тысяч человек, а вместе с агломерацией — существенно больше. Амстердам небольшой по площади, поэтому пешком или на велосипеде реально пересечь центр за полчаса. Историческое ядро образует знаменитый «пояс каналов» (Grachtengordel) — полукруг из трёх параллельных водных артерий: Херенграхт, Кейзерсграхт и Принсенграхт, прорытых в XVII веке в эпоху расцвета торговли. Вдоль них выстроились узкие купеческие дома с фигурными фронтонами и балочными крюками для подъёма грузов. Пояс каналов XVII века внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как выдающийся образец городского планирования; всего в Амстердаме около 165 каналов и более 1200 мостов.

История

Название происходит от плотины (нидерл. dam) на реке Амстел: рыбацкое поселение XIII века превратилось в торговый узел, а к XVII столетию — в один из богатейших городов Европы. Это был Золотой век: Ост-Индская компания, банковское дело, картография и живопись сделали Амстердам мировым центром. Здесь работал Рембрандт, печатались книги, запрещённые в других странах, находили приют беженцы — гугеноты, португальские евреи, пуритане. Дух веротерпимости и коммерческого прагматизма сформировал характер города на века вперёд.

Достопримечательности

Планировать маршрут стоит вдумчиво — очереди велики, а вход часто только по онлайн-билетам.

• Рейксмузей — национальный музей с «Ночным дозором» Рембрандта и полотнами Вермеера, а также обширным собранием прикладного искусства и истории.
• Музей Ван Гога — крупнейшая в мире коллекция мастера, показывающая эволюцию от ранних тёмных работ до ярких провансальских пейзажей.
• Дом Анны Франк — квартира-убежище, где еврейская семья скрывалась от нацистов; сегодня — мемориал и один из самых посещаемых музеев страны.
• Йордан (Jordaan) — бывший рабочий квартал, ныне самый уютный район с галереями, антикварными лавками, тихими двориками-хофье и кафе.
• Площадь Дам с Королевским дворцом и Новой церковью, а также многолюдная площадь Лейдсеплейн и музейный квартал Мюзеумплейн (Museumplein).
• Блуменмаркт (Bloemenmarkt) — плавучий цветочный рынок, где торгуют луковицами тюльпанов и семенами.
• Прогулка на лодке по каналам — лучший способ понять планировку города и увидеть фасады с воды.

Отдельно выделяется квартал «красных фонарей» (De Wallen) — старейшая часть города со средневековыми переулками и особой атмосферой ночной жизни.

Атмосфера и культура

Амстердам — велосипедная столица мира: двухколёсный транспорт здесь равноправный участник движения, и велодорожки повсюду. Город славится либеральными нравами, музейной насыщенностью и обилием зелени — Вондельпарк служит главной зоной отдыха горожан. Культурная афиша включает концертный зал Консертгебау, оперу и множество фестивалей.

Кухня

Голландская гастрономия проста и сытна. Обязательно попробуйте строопвафель — тонкую вафлю с карамельной начинкой, херинг (маринованную сельдь, которую едят с луком и корнишонами), картофель фри с соусами, а также сыры — гауду и эдам. Популярны биттерболлен (обжаренные шарики с мясной начинкой) и эрвтенсуп — густой гороховый суп. Рынок Альберт Кёйп в районе Де Пейп — отличное место для перекуса и знакомства с местной едой.

Практические советы

Три дня — оптимальный срок: день на музеи, день на прогулки по каналам и Йордану, день на окрестности. Из аэропорта Схипхол в центр удобно добираться поездом. По городу курсируют трамваи, метро и паромы; для оплаты подходит бесконтактная карта. Учтите: распитие алкоголя на улицах штрафуется, а велосипедистов лучше пропускать заранее. Погода переменчива в любой сезон, поэтому зонт и ветровка не будут лишними, а бронировать билеты в популярные музеи стоит заблаговременно.