Гонконг — город небоскрёбов, известный своими высотными зданиями, трамвайной линией, ведущей на Пик, рынком Монгкок и популярными блюдами дим-сам.
Гонконг — один из самых узнаваемых мегаполисов Азии, где лес небоскрёбов вырастает прямо у подножия зелёных гор, а неоновые вывески соседствуют с даосскими храмами. Специальный административный район Китая соединяет британское колониальное наследие и китайские традиции, оставаясь мировым финансовым центром и одним из самых плотно застроенных мест планеты.
После Первой опиумной войны в 1842 году остров Гонконг отошёл Великобритании, позже к колонии присоединили полуостров Коулун, а в 1898 году Британия взяла в аренду на 99 лет Новые Территории. За полтора века рыбацкие деревни превратились в один из главных портов и финансовых центров мира. В 1997 году Гонконг вернули Китаю по принципу «одна страна — две системы»: у него до сих пор свои законы, валюта, пограничный контроль и левостороннее движение.
Территория Гонконга включает остров Гонконг, полуостров Коулун, Новые Территории и 262 острова. Несмотря на репутацию сплошного города, около трёх четвертей земель — это холмы, загородные парки и побережья. Вертикальная застройка объясняется дефицитом ровных участков: жить и работать здесь принято ввысь, отсюда и рекордная концентрация высоток. Официальные языки — кантонский диалект китайского и английский, в ходу гонконгский доллар.
Гонконг заслуженно считается гастрономической столицей Азии. Основа местного стола — кантонская кухня: дим-сам (паровые пельмешки хар гау и шумай, булочки ча сиу бао), запечённая утка и свинина ча сиу, суп с вонтонами, лапша, свежие морепродукты. Особый колорит придают ча-чаньтэн — демократичные кафе, где подают гонконгский чай с молоком, тосты и блюда на стыке восточной и западной традиций. Уличная еда — рыбные шарики, вафли с ячейками, жареные каштаны — часть повседневной культуры. При этом в городе много отмеченных гидом «Мишлен» ресторанов, среди которых встречаются и совсем простые закусочные.
Номера в Гонконге очень маленькие даже в дорогих отелях — это норма, а не недостаток конкретной гостиницы.
Транспортная система Гонконга — одна из образцовых в мире. Метро быстрое, чистое и связывает все ключевые районы. Из аэропорта в центр идёт Airport Express — около 25 минут до станции Гонконг. Универсальная карта Octopus принимается в метро, автобусах, трамваях, паромах и во многих магазинах. Двухэтажные трамваи на острове — недорогой и атмосферный способ увидеть город, а паром «Стар Ферри» через бухту Виктория ходит больше века и остаётся живой открыткой Гонконга.
За день можно съездить в Макао — бывшую португальскую колонию с барочными церквями, старым центром из списка ЮНЕСКО и казино. Дорога на пароме или автобусом по мосту занимает около часа. Граница между Гонконгом и Макао настоящая, паспорт обязателен.
Комфортнее всего с октября по декабрь: сухо, тепло, ясно. Весна мягкая, но влажная и туманная. Лето (июнь–август) жаркое и дождливое, с риском тайфунов: при высоком уровне штормового сигнала закрываются офисы, магазины и транспорт. Зима прохладная и приятная для прогулок.
更新日