Родина танго — Бока, Палермо, асадо и Пласа-де-Майо.
Буэнос-Айрес часто называют «Парижем Южной Америки»: широкие бульвары, особняки в стиле боз-ар, кафе с вековой историей соседствуют здесь со страстным танго и запахом асадо. Это крупнейший город Аргентины — около 3 млн жителей в самом городе и порядка 13 млн в агломерации Большого Буэнос-Айреса, культурная, политическая и гастрономическая столица страны, где на осмотр стоит заложить не меньше пяти дней.
Историческое сердце города — Площадь Майо (Plaza de Mayo), место основания города и главных политических событий Аргентины. Здесь стоит Каса-Росада — розовый президентский дворец, с балкона которого выступали лидеры страны, включая Эву Перон. По периметру площади — Кафедральный собор, где похоронен генерал Сан-Мартин, и здание Кабильдо колониальной эпохи. По четвергам площадь помнят по маршам «Матерей Пласа-де-Майо».
Реколета — фешенебельный район с музеями, парками и знаменитым кладбищем Реколета, где семейные склепы образуют настоящий город мраморных мавзолеев; здесь покоится Эва Перон. Рядом — Национальный музей изящных искусств, культурный центр Реколета и стальной цветок «Флоралис Хенерика», лепестки которого раскрываются и закрываются в течение дня. Отсюда удобно дойти до района Палермо с его садом Ботанико Карлоса Тайса, Розовым парком (Rosedal) и парком «3 февраля».
Ла-Бока — колоритный портовый квартал, где вдоль пешеходной улицы Каминито выстроились дома, окрашенные в яркие цвета остатками корабельной краски. Здесь же стадион «Ла-Бомбонера» клуба «Бока Хуниорс». Соседний Сан-Тельмо — старейший район с булыжными мостовыми, антикварными лавками, воскресным блошиным рынком на площади Доррего и милонгами, где под бандонеон танцуют танго. Именно эти кварталы считаются колыбелью танго — родившегося на рубеже XIX–XX веков в среде портовых иммигрантов.
Аргентинская кухня — культ говядины. Основа — асадо (мясо на решётке-паррилье), а также чорипан, эмпанадас и травяной настой мате. Стейк-хаусы (паррильи) подают мраморную говядину, идеально сочетающуюся с местным мальбеком из Мендосы. Из сладкого — дульсе-де-лече и алфахорес.
По городу ходят метро Subte (шесть линий) и автобусы colectivo; для оплаты нужна карта SUBE, работает и Uber. Международный аэропорт Эсейса расположен примерно в 35 км, до центра идёт автобус Manuel Tienda León и такси. Лучшее время для поездки — осень (март–май) и весна (сентябрь–ноябрь), когда нет летнего зноя. Учитывайте местный ритм: ужинают здесь после 21:00, а клубы и милонги оживают ближе к полуночи. Для жизни удобнее всего Палермо и Реколета. Из окрестностей популярна поездка в Тигре — городок в дельте Параны с катерами по каналам.