Чиангмай

Чиангмай

Чиангмай — крупнейший город севера Таиланда, основанный в 1296 году как столица королевства Ланна. Сегодня это спокойная альтернатива шумному Бангкоку: горные джунгли, сотни древних храмов, ремесленные традиции и репутация одного из мировых центров удалённой работы и духовных практик.

История и общий облик

Название города переводится как «новый город» — так его окрестил король Менграй, перенёсший сюда столицу. На протяжении веков Ланна была самостоятельным государством со своим языком, письменностью и архитектурным стилем, отличным от центрального Таиланда. Следы этого наследия видны повсюду: в изогнутых крышах храмов, резьбе по дереву, кухне и мягком северном диалекте. В XVI–XVIII веках регион находился под влиянием Бирмы, что тоже отразилось на облике святынь. Исторический центр — Старый город — до сих пор очерчен рвом и остатками кирпичных стен с воротами, главные из которых Тапэ на восточной стороне.

Главные достопримечательности

• Дой Сутхеп (Wat Phra That Doi Suthep) — золотая ступа на горе высотой около 1676 м, покровительствующий храм города. Подняться можно по лестнице из 309 ступеней с балюстрадой в виде змея-наги или на фуникулёре. Сверху открывается панорама долины.
• Старый город — компактный квадрат внутри рва, где сосредоточены десятки монастырей. Wat Chedi Luang с массивной полуразрушенной ступой XV века, Wat Phra Singh с изящным ланнским залом, Wat Chiang Man — старейший храм города.
• Ночные рынки — ежедневный Night Bazaar на улице Чанг Клан работает с вечера, но кульминация недели — воскресный Walking Street на Ратчадамноен: ремёсла, текстиль, серебро, стрит-фуд и живая музыка.
• Слоновьи заповедники — стоит выбирать этичные проекты без катания и цирковых номеров, например Elephant Nature Park, где животных выкупают из тяжёлого труда.
• Треккинг — однодневные и многодневные походы к деревням горных народностей (карены, акха, хмонги, лису) с ночёвкой, водопадами и рисовыми террасами.
• Дой Интханон — высочайшая точка Таиланда (2565 м) в национальном парке к юго-западу, с прохладным климатом, тропами и двумя королевскими чеди.

Районы и атмосфера

За восточной стеной, в квартале Нимманхемин (Nimman), сосредоточена современная жизнь: дизайнерские кафе, коворкинги, галереи и бары — именно сюда стекаются фрилансеры и цифровые кочевники. Берега реки Пинг привлекают спокойными ресторанами и рынками. К западу и северу от города разбросаны йога-студии, медитационные центры и ретриты, многие при монастырях, где практикуют випассану.

Кухня и кофе

Северная кухня заметно отличается от привычного тайского меню. Визитная карточка — кхао сой, карри с яичной лапшой, кокосовым молоком и хрустящей лапшой сверху. Популярны ларб (острый салат с рубленым мясом), сай уа (пряная колбаса с травами), нам прик нум (паста из жареного зелёного перца) и клейкий рис. Чиангмай считают кофейной столицей страны: в окрестных горах выращивают арабику, а по городу разбросаны сотни небольших обжарочных кафе.

Транспорт

Из Бангкока удобнее всего долететь — рейс занимает около часа. Альтернатива — ночной поезд (примерно 12–13 часов) или автобус. По городу курсируют сонгтэо — красные маршрутки-пикапы, работающие по принципу совместных поездок, а также тук-туки. Для самостоятельных вылазок за город берут напрокат мотобайк, но нужны права и осторожность на горных серпантинах. Центр компактен, многое реально обойти пешком.

Когда ехать

Лучший сезон — прохладный и сухой период с ноября по февраль, когда днём комфортно, а вечерами свежо. В ноябре проходят праздники Лой Кратонг и Йи Пэн: тысячи бумажных фонариков поднимаются в небо, а по воде плывут украшенные плотики — одно из самых зрелищных событий Азии. Марта по май — жарко, и в это время долину нередко затягивает дымкой от сельскохозяйственных палов, что ухудшает воздух и видимость. Сезон дождей (июнь–октябрь) приносит ливни, но и сочную зелень.

Сколько времени закладывать

На знакомство с городом достаточно четырёх дней: день на храмы Старого города, день на Дой Сутхеп и окрестности, день на слоновий заповедник или треккинг и ещё один — на кафе, рынки и неспешную атмосферу Ниммана.