Второй город Ирландии на острове в реке Ли — крытый рынок English Market и живая музыкальная сцена.
Второй по величине город Ирландии и неофициальная «гастро-столица» страны — около 220 тысяч жителей на острове в устье реки Ли. Корк часто называют «настоящей столицей» (The Real Capital) — местные считают себя более ирландскими, чем дублинцы. Город сильной литературной, ресторанной и пивоваренной сцены, родина Murphy's Stout и кулинарного движения «Slow Food» Ирландии.
Кухня ирландская и корк-специфика: ирландское рагу, drisheen (кровяная колбаса с овсом), spiced beef, pollock, копчёный лосось. Обед в кафе — 16-25€, ужин в ресторане — 35-65€. Пинта Murphy's или Beamish (корк-стауты) — 5-6€. Литр бензина — 1,8€, такси — 10-20€, общественный транспорт Bus Éireann.
Международный аэропорт Корка (ORK) в 8 км — Aer Lingus, Ryanair, Lufthansa, KLM. Автобус 226 в центр — 3€, такси — 20-25€. Из Дублина — поезд 2,5 часа, 25-50€. По городу — пешком (центр — остров между двумя руслами реки Ли), автобусы Bus Éireann.
Май-сентябрь — 11-19°C, длинные дни. Кулинарный фестиваль (Cork on a Fork) — август. Cork Jazz Festival — октябрь, главное событие города. Зима мягкая (4-9°C), но дождливо. Корк — гастро-столица, рестораны и фестивали — главное.