Куэнка

Куэнка — жемчужина эквадорских Анд, где мощёные улицы, барочные фасады и голубые купола нового собора создают один из самых цельных колониальных ансамблей Южной Америки. Расположенная в межгорной котловине на высоте около 2560 метров, она славится мягким, почти неизменным климатом — около 22 °C круглый год, за что её называют городом вечной весны.

История и происхождение

Полное имя города — Санта-Ана-де-лос-Риос-де-Куэнка. Испанцы основали его в 1557 году по приказу вице-короля Перу на месте инкского поселения Томебамба, которое, в свою очередь, выросло на землях народа каньяри. Таким образом под сегодняшними кварталами лежат три культурных пласта — каньярский, инкский и колониальный. За гармоничную планировку с прямоугольной сеткой улиц, обилие храмов и сохранившуюся застройку XIX века исторический центр Куэнки в 1999 году был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сегодня это третий по величине город страны с населением около 600 тысяч человек, административный центр провинции Асуай и один из районов с самым высоким уровнем жизни в Эквадоре. Мягкий климат и неспешный уклад сделали Куэнку популярной среди пенсионеров из США и Канады, образовавших здесь заметную общину.

Главные достопримечательности

Сердце города — парк Кальдерон (Parque Calderón), зелёная центральная площадь, обрамлённая двумя соборами.

• Новый собор (Catedral de la Inmaculada Concepción) — символ Куэнки, строившийся почти столетие, с 1885 по 1975 год. Его голубые с белым купола, облицованные чешской майоликой, видны с любой точки центра; храм вмещает до девяти тысяч прихожан.
• Старый собор (Catedral Vieja, El Sagrario) — одна из старейших построек, заложенная в 1557 году. Ныне здесь Музей религиозного искусства.
• Площадь цветов (Plaza de las Flores) — небольшой, но живописный цветочный рынок перед монастырём кармелиток.
• Археологический парк Пумапунго (Pumapungo) — раскопанные фундаменты инкского Томебамбы, реконструкция садов и обширный этнографический музей.
• Музей аборигенных культур (CIDAP) и городские мастерские, где рождаются знаменитые «панамские» шляпы — на деле эквадорское ремесло из тонкой соломки токилья.
• Река Томебамба и улица Ларга (Calle Larga) — живописная набережная, отделяющая старый город от новых кварталов, с лестницами, кафе и прачечными-музеями Эль-Барранко.
• Смотровая площадка Turi — холм на южной окраине с панорамой города и куполов.

Окрестности

В получасе езды раскинулся национальный парк Кахас (Cajas) — суровое высокогорье-парамо на высотах около 4000 метров с сотнями ледниковых озёр, туманами и низкорослой растительностью полилеписа. К югу лежат ремесленные городки Гуаласео и Чорделег, где ткут текстиль, плетут шляпы и работают с серебром и филигранью. Примерно в 80 км находится Ингапирка — крупнейший инкский археологический комплекс страны с сохранившимся Храмом Солнца эллиптической формы.

Кухня

Местная гастрономия сочетает андийские и колониальные традиции. Визитная карточка — cuy, жаренная на вертеле морская свинка, подаваемая по праздникам. Популярны hornado (медленно запечённая свинина с картофельными лепёшками льяпингачо), mote pillo — варёная кукуруза мотэ, обжаренная с яйцом, а также сытный суп locro de papa и горячий напиток canelazo на основе тростникового спирта, корицы и фруктового сока нараньильи. На рынках вроде Mercado 10 de Agosto можно попробовать домашнюю еду недорого и по-настоящему.

Практическая информация

На знакомство с городом стоит заложить около трёх дней: первый — исторический центр и соборы, второй — музеи, набережная и смотровая Turi, третий — вылазка в Кахас или к ремесленным деревням. Куэнка компактна, центр удобно осматривать пешком; работает система скоростного трамвая и автобусов. Международный аэропорт имени Марискаля Ласурта связывает город с Кито и Гуаякилем, откуда также ходят автобусы через горные перевалы. Из-за высоты первые сутки возможна лёгкая адаптация — стоит пить больше воды и не перегружать себя нагрузками. Валюта в Эквадоре — доллар США. Даже при ровном тепле вечера в Андах прохладные, поэтому лёгкая куртка пригодится круглый год.