Город небоскрёбов в пустыне — Бурдж-Халифа, Пальма Джумейра и грандиозные торговые моллы.
Дубай — крупнейший и самый узнаваемый город Объединённых Арабских Эмиратов, выросший на берегу Персидского залива из небольшого рыбацкого и торгового поселения в один из главных мегаполисов планеты. Всего за полвека, во многом благодаря нефтяным доходам и продуманной ставке на туризм, торговлю и логистику, здесь возник футуристический город рекордов, ежегодно принимающий около 17 миллионов гостей.
Первые поселения в дельте залива Дубай-Крик существовали ещё в XVIII–XIX веках, а местная экономика долго держалась на рыболовстве, морской торговле и добыче жемчуга. Перелом наступил в 1960-х с открытием нефти, а настоящий взлёт — на рубеже XX и XXI веков, когда власти эмирата сделали ставку на диверсификацию: свободные экономические зоны, порт Джебель-Али, авиахаб Emirates и грандиозные девелоперские проекты. Сегодня Дубай сочетает две реальности: исторический центр вдоль Крика с глиняными ветряными башнями-барджилями и суками — и сверкающие кварталы Downtown и Dubai Marina со стеной небоскрёбов.
Район вокруг залива Дубай-Крик сохранил дух традиционного эмирата. В историческом квартале Аль-Фахиди (Аль-Бастакия) уцелели узкие переулки и дома с ветроуловителями, работают галереи и небольшие музеи, включая экспозицию в форте Аль-Фахиди. По обе стороны Крика раскинулись районы Дейра и Бур-Дубай с колоритными рынками: золотой сук с сотнями ювелирных лавок и ароматный спайс-сук со специями, чаем и благовониями. Через воду курсируют традиционные лодки-абра — самый дешёвый и атмосферный вид местного транспорта.
Береговая линия Дубая — это протяжённые песчаные пляжи с видом на небоскрёбы. Городской Jumeirah Beach открыт для всех, Kite Beach популярен у любителей кайтсёрфинга и уличной еды, а благоустроенная набережная La Mer сочетает купание с кафе и стрит-артом. За городской чертой начинается пустыня, куда отправляются на джип-сафари: катание по дюнам, квадроциклы, знакомство с бедуинским бытом и ужин с национальным шоу под открытым небом.
Гастрономия Дубая интернациональна: здесь соседствуют арабская, индийская, иранская и паназиатская традиции. Стоит попробовать эмиратские и левантийские блюда — хумус, фалафель, шаурму, мясо на гриле, рис-макбус, а на десерт — сладости с финиками и фисташками и кофе с кардамоном. В старых районах много недорогих семейных заведений, в новых кварталах — рестораны высокой кухни с панорамными видами.
Оптимально выделить на Дубай около четырёх дней: день на Downtown с Бурдж-Халифой, фонтаном и моллом; день на Пальму Джумейру и пляжи; день на исторический центр с суками и прогулкой по Крику; и день на пустынное сафари либо тематические парки и аквапарки.