Бывший Сайгон — Военный музей, Нотр-Дам, Рэ-скрэмбл и Фам Нгу Лао.
Хошимин — крупнейший мегаполис Вьетнама и его финансово-экономический локомотив, где колониальная архитектура соседствует со стеклянными башнями, а бесконечный поток мотобайков превращает улицы в живой организм. Прежнее имя города, Сайгон, до сих пор звучит в разговорах местных и остаётся именем главного речного порта и центрального района.
Поселение на берегах реки Сайгон возникло на месте кхмерского городка Прей Нокор. В 1862 году территория перешла под контроль Франции, и Сайгон стал административным сердцем Кохинхины, а затем и всего Французского Индокитая. Именно тогда сложился облик центра с широкими бульварами, особняками и общественными зданиями в европейском духе — город даже прозвали «жемчужиной Дальнего Востока».
После раздела страны в 1954 году Сайгон превратился в столицу Республики Вьетнам (Южного Вьетнама). Ключевым событием XX века стало 30 апреля 1975 года: северовьетнамские танки протаранили ворота президентской резиденции, и падение города завершило многолетнюю войну. Год спустя объединённый Сайгон переименовали в честь революционного лидера Хо Ши Мина.
Первый район (District 1) концентрирует большинство памятников, отелей и торговых улиц, включая пешеходный бульвар Нгуен Хюэ у здания Народного комитета. Отдельного упоминания заслуживает знаменитый перекрёсток без светофоров: чтобы перейти дорогу в плотном потоке байков, нужно двигаться медленно и предсказуемо, позволяя водителям объезжать вас.
Квартал Фам Нгу Лао — исторический центр бэкпекерского туризма с дешёвым жильём, барами, турагентствами и оживлённой ночной жизнью. Дальше от центра лежит Тёлон — крупнейший китайский квартал Вьетнама с пагодами, аптеками традиционной медицины и рынком Бинь Тэй.
Юг страны славится собственной гастрономической манерой: местная версия супа phở мягче и слаще северной, её дополняют ростки, базилик и лайм. Символ уличной еды — багет bánh mì, наследие французской пекарской традиции, начинённый паштетом, свининой, овощами и соусами. Стоит попробовать рисовые блинчики bánh xèo, вермишель bún, свежие спринг-роллы и крепкий кофе со сгущённым молоком (cà phê sữa đá). Основные точки притяжения для гурманов — уличные лотки, семейные забегаловки и фуд-корты рынков.
Тропический климат делит год на сухой сезон (примерно ноябрь–апрель) и сезон дождей с короткими ливнями. Оптимальный маршрут на три дня: первый день — исторический центр (собор, почтамт, музей войны, дворец), второй — поездка к тоннелям Кути, третий — дельта Меконга либо неспешное знакомство с Тёлоном и рынками. Передвигаться по городу удобно на приложениях-агрегаторах такси и мотобайков; наличные пригодятся для рынков и уличной еды.