Горный городок на севере Вьетнама — рисовые террасы Мухьяо, деревни народа хмонг и Фансипан.
Главный горный курорт Северного Вьетнама и сердце региона рисовых террас — около 70 тысяч жителей на высоте 1 600 м у подножия горы Фансипан (3 143 м, высочайшая гора Индокитая). Основан французами в 1922 как горный санаторий, чтобы спасаться от жары Ханоя. Сегодня — главное место для треккинга по этническим деревням Хмонг, Зao, Тai, Зiay. Прохладный климат круглый год, бывает снег в январе. С 2014 года функционирует канатная дорога на Фансипан — 7-минутное «восхождение» вместо 2-3 дневного треккинга.
Кухня вьетнамская и горская: thắng cố (суп из конины, специалитет хмонг), bánh đao (рисовые блины), local barbecue, hot pot. Обед в кафе — 4-8$, ужин в ресторане — 12-25$. Кофе в горном кофе-туре — 2-3$. Литр бензина — 1$, такси Grab — 5-12$, аренда скутера — 8-12$/день, Fansipan Cable Car — 30$ туда-обратно.
Аэропорта в Сапе нет, ближайший — Lao Cai (LCS) или Ханой (HAN, 380 км). Из Ханоя — ночной поезд до Lao Cai 8 часов (40-80$), затем такси/маршрутка до Сапы 1 час. Автобус из Ханоя — 5 часов, 12-25$. По району — такси, скутер, треккинг с гидом-хмонгом 25-50$/день.
Март-май и сентябрь-ноябрь — оптимум, 12-22°C. Сентябрь — сезон сбора риса, террасы золотые. Май-июнь — рассада, террасы зелёные и зеркальные с водой. Зима (декабрь-февраль) — холодно (0-10°C), бывает снег. Лето (июнь-август) — 18-26°C, часто облачно и дождливо. Высота 1 600 м — берите тёплый слой круглый год.