Стелленбос

Стелленбос

Главная винная столица Африки и второй старейший европейский поселение в ЮАР — около 200 тысяч жителей (включая студенческое население) в часе езды от Кейптауна. Основан Симоном ван дер Стелом в 1679 как голландская крепость. Главный кампусный город страны — Стелленбосский университет. Окружён 200+ винодельнями в 5 главных винных регионах: Стелленбос, Франшхок, Паарл, Констанция, Хемель-эн-Аарде. Климат средиземноморский — идеален для шираз, шенен-блан, пинотажа.

Главные достопримечательности

• Главная улица (Dorp Street) — самая длинная сохранившаяся улица в стиле капско-голландской архитектуры (старейшие дома 1693 года).
• Stellenbosch Village Museum — комплекс из 4 капско-голландских домов разных эпох (1690, 1750, 1800, 1850).
• Главные винодельни Стелленбоса: Spier (один из крупнейших в стране), Tokara (модерн-винодельня с обзорной), Delaire Graff, Rust en Vrede, Kanonkop (главный пинотаж), Meerlust, Vergelegen.
• Lanzerac Estate — главный исторический отель-винодельня Стелленбоса, родина пинотажа (помесь пино-нуар и cinsaut, изобретена в 1925 в Стелленбосе).
• Бутаническая Стелленбосский сад — старейший в ЮАР (1922).
• Stellenbosch Wine Route — главный туристический маршрут, более 200 виноделен. Daily Tours: 60-100$/день.
• Франшхок (Franschhoek) — соседний винный городок в 20 км, главный гастро-направление страны. Wine Tram (винный трамвай).
• Wellington и Paarl — другие винные регионы в часе от Стелленбоса.
• Helderberg — главный обзорный гора над Стелленбосом.
• Boulders Beach — пляж с пингвинами в 1 часе.

Еда и цены

Кухня капская и южноафриканская: braai (барбекю), bobotie, koeksisters (медовая выпечка), boerewors. Сильное франш(французское) и голландское наследие. Обед в кафе — 12-22$, ужин в ресторане — 30-65$. Тестинг 5-6 вин на винодельне — 8-15$. Бутылка пинотажа — 8-25$. Литр бензина — 1,3$, такси/Uber — 8-20$, аренда авто — 25-45$/день.

Транспорт

Ближайший международный аэропорт — Кейптаун (CPT, 50 км). Из Кейптауна — поезд Metrorail 1 час (3-5$, не рекомендую из-за безопасности), такси/Uber 60-80$, аренда авто 30-50$/день. По винодельням — гид/тур (с участием алкоголя — нельзя самому за рулём). По городу — пешком, такси.

Когда ехать

Ноябрь-апрель (южное лето) — 18-30°C. Декабрь-март — пик сезона, винодельни заполнены. Май-сентябрь (зима) — 8-18°C, дождливо, но винодельни работают, цены ниже. Сезон сбора винограда — февраль-март. Главные мероприятия: Stellenbosch Wine Festival (февраль).