Тунис

Тунис

Тунис — столица и крупнейший город одноимённой государства, расположенный на берегу Тунисского залива Средиземного моря, у обширной лагуны Эль-Бахира. В самом городе живёт около 640 тысяч человек, а в агломерации — порядка 2,7 миллиона, что делает его политическим, экономическим и культурным сердцем Магриба.

История и облик города

Городская история восходит к древности: рядом лежал финикийский, а затем римский Карфаген, тогда как поселение на месте нынешней столицы приобрело значение уже при арабах. Расцвет пришёлся на эпоху Хафсидов (XIII–XVI века), когда Тунис стал столицей могущественной династии. Позднее он вошёл в состав Османской империи, а с 1881 по 1956 год находился под французским протекторатом. Это наследие отчётливо читается в двойственной планировке: восточная средневековая медина соседствует с регулярным «европейским» кварталом колониальной застройки. Сегодня город считается одним из самых открытых и светских в Северной Африке.

Главные достопримечательности

• Медина Туниса — с 1979 года в списке Всемирного наследия ЮНЕСКО. Один из наиболее полно сохранившихся средневековых исламских городов региона: более семисот памятников — мечети, медресе, мавзолеи, дворцы, фонтаны и караван-сараи, спрятанные в лабиринте узких переулков.
• Мечеть Зитуна (Оливковая) — духовный центр столицы, основанный в конце VII века. Долгое время при ней действовало одно из старейших учебных заведений мусульманского мира.
• Национальный музей Бардо — крупнейшее собрание искусства в Северной Африке, размещённое в бывшем бейском дворце. Мировую славу принесла коллекция античной мозаики, покрывающая тысячи квадратных метров и не имеющая равных по полноте.
• Карфаген — археологический комплекс ЮНЕСКО примерно в 12 км. Здесь сохранились Антониновы термы, святилище Тофет, руины амфитеатра и жилых кварталов на холме Бирса, откуда открывается вид на залив.
• Сиди-Бу-Саид — живописная деревня на утёсе в стороне залива, знаменитая бело-голубыми домами, коваными решётками и панорамами моря.
• Авеню Хабиба Бургибы — парадная магистраль французского квартала, обсаженная деревьями, с театром, кафе и часовой башней; её нередко сравнивают с парижскими бульварами.
• Собор Святого Винсента де Поля — католический храм конца XIX века в неовизантийском духе, стоящий напротив главного проспекта.
• Дар-Хусейн и другие дворцы медины — образцы османской городской архитектуры XVIII века с внутренними дворами и изразцами.

За городом стоит выделить время на дальние объекты: руины Утики в часе езды и великолепно сохранившийся римский город Дугга (ЮНЕСКО) примерно в 2,5 часах, с капитолием, театром и триумфальной аркой.

Кухня

Местная гастрономия сочетает берберские, арабские, средиземноморские и французские традиции. Визитная карточка — брик, тонкий хрустящий конверт из теста с яйцом, тунцом и зеленью. Повсеместно готовят кускус с бараниной, рыбой или овощами и густую похлёбку шорбу. Почти в каждое блюдо добавляют жгучую пасту харисса. На побережье в почёте свежая рыба и морепродукты, а завершают трапезу сладостями с мёдом и финиками и крепким мятным чаем с кедровыми орешками.

Практическая информация

• Как добраться. Международный аэропорт Тунис-Карфаген находится в нескольких километрах от центра и связывает столицу с Европой и Ближним Востоком.
• Транспорт. По городу удобно перемещаться на лёгком метро (трамвае) и такси. К Карфагену и Сиди-Бу-Саиду ведёт пригородная железнодорожная линия TGM, отходящая от побережья.
• Сезон. Лучшее время для поездки — весна и осень, когда нет летнего зноя. Летом жарко, зима мягкая и дождливая.
• Покупки. В сук­ах медины торгуют коврами, керамикой, изделиями из кожи и меди; торг здесь — часть традиции.

Маршрут на 3 дня

День 1 посвятите медине: осмотрите мечеть Зитуна, дворцы и суки, затем выйдите на авеню Бургибы и в европейский квартал. День 2 отведите на Бардо с его мозаиками и на археологический Карфаген у моря. День 3 проведите в Сиди-Бу-Саиде, любуясь заливом, а при наличии сил и времени отправьтесь к удалённым римским руинам Дугги или Утики.