Занзибар

Занзибар — тропический архипелаг в Индийском океане у восточного побережья Африки, полуавтономная часть Объединённой Республики Танзания со своим президентом и парламентом. Столетия морской торговли смешали здесь арабскую, персидскую, индийскую и африканскую культуры, а мускатный орех, гвоздика и корица закрепили за островами прозвище «Остров пряностей».

География и климат

Архипелаг состоит из двух крупных островов — Унгуджа (собственно Занзибар) и Пемба — и множества коралловых островков. Большинство из примерно 1,9 миллиона жителей сосредоточено на Унгудже. Рельеф равнинный, берега окаймлены коралловыми рифами и лагунами с бирюзовой водой. Климат экваториальный, жаркий и влажный круглый год: температура держится около +26…+32 °C. Сезон длинных дождей приходится на апрель–май, коротких — на ноябрь. Оптимальное время для поездки — с июня по октябрь и с декабря по февраль, когда сухо и умеренно ветрено.

История

С IX–X веков острова были узлом торговли в системе суахилийских городов-государств. В XVII–XIX веках Занзибар оказался под властью Оманского султаната; сюда в 1840 году перенёс столицу султан Саид ибн Султан, сделав остров центром экспорта гвоздики и невольников. Восточноафриканский невольничий рынок был одним из крупнейших в регионе и был закрыт в 1873 году под давлением Британии, установившей затем протекторат. Короткая история независимого султаната завершилась революцией 1964 года, после которой Занзибар объединился с Танганьикой, образовав Танзанию. Эта многослойная история читается в архитектуре, языке суахили и повседневном укладе.

Стоун-Таун и наследие ЮНЕСКО

Исторический центр Каменного города — единый памятник Всемирного наследия. Помимо перечисленных Дома чудес, Старого форта, англиканского собора на месте рынка рабов и дома, связанного с именем Фарруха Булсары (Фредди Меркьюри), стоит осмотреть дворец-музей султанов Бейт-эль-Сахель, персидские бани Хамамни, индуистские храмы и старый порт. Особая примета города — массивные резные двери с латунными шипами: их орнамент указывал на достаток и происхождение хозяина. Улочки настолько узки и извилисты, что заблудиться здесь — часть впечатления; ориентиром служат минареты и набережная.

Пляжи и активный отдых

Северная оконечность острова — Нунгви и Кендва — славится глубокой водой у берега, поэтому купаться можно независимо от приливов, и знаменитыми закатами. Восточное побережье (Падже, Джамбиани, Бведжуу) при отливе обнажает широкую песчаную полосу и лагуну — идеальные условия для кайтсёрфинга, особенно в ветреные месяцы. Юго-восток и атолл Мнемба ценят дайверы и любители снорклинга: рифы населены муренами, черепахами, скатами, встречаются дельфины. Дополняют программу морские прогулки на традиционных парусниках-доу и наблюдение за дельфинами у Кизимкази.

Природа и экскурсии

• Лес Джозани-Чвака-Бей — единственный национальный парк острова, где обитает эндемичный красный колобус Кирка; по мангровым зарослям проложены деревянные настилы.
• Спайс-туры — прогулки по плантациям, где показывают, как растут гвоздика, ваниль, кардамон, перец и тропические фрукты.
• Остров Чангу (Prison Island) — приют для завезённых гигантских черепах Альдабра.
• Отмель Накупенда и Голубая лагуна — песчаные косы для пикников во время морских выездов.

Кухня

Занзибарская кухня — квинтэссенция суахилийской традиции с индийским и арабским влиянием. Основа — рис, кокосовое молоко и щедрые специи. Помимо упомянутых пилау, бирьяни, чапати и мандази, стоит попробовать урожай-суп, кокосовое карри из осьминога или рыбы, самбусу и местную «занзибарскую пиццу» — начинённую лепёшку с вечернего рынка Фородхани. Из напитков популярны сладкий чай масала, свежие соки сахарного тростника и кофе, который варят прямо на улицах в медных чайниках.

Практическая информация

Валюта — танзанийский шиллинг, доллары США принимают повсеместно. Виза оформляется по прилёте или онлайн; желателен сертификат о прививке от жёлтой лихорадки при въезде из эндемичных стран, рекомендуется профилактика малярии. Международный аэропорт Абейд Амани Каруме находится рядом со Стоун-Тауном, паромы связывают порт с Дар-эс-Саламом (около 2 часов). Передвигаются на такси, арендованных скутерах и маршрутках-«дала-дала». Занзибар — преимущественно мусульманский регион, поэтому вне пляжей уместна закрытая одежда, а во время Рамадана меняется ритм жизни. Пяти дней достаточно, чтобы соединить прогулки по Каменному городу, спайс-тур, вылазку к рифам и несколько дней на северных или восточных пляжах.