Ливингстон — город в Замбии, известный близостью к водопаду Виктория. Здесь можно заняться рафтингом, прыжками с тарзанкой над ущельем и посетить Livingstone Museum.
Ливингстон — второй по значимости туристический центр Замбии и её южные ворота к великому водопаду Виктория. Расположенный на берегу реки Замбези у границы с Зимбабве, город сочетает роль базы для приключений на воде с неспешным колониальным укладом и статусом бывшей столицы Северной Родезии.
Поселение выросло в начале XX века как административный центр Северной Родезии — эту роль оно исполняло с 1911 по 1935 год, пока столицу не перенесли в Лусаку. Своё имя город получил в честь шотландского миссионера и путешественника Дэвида Ливингстона, который в 1855 году первым из европейцев увидел водопад и назвал его в честь королевы Виктории. Местные народы лози и тонга знали его задолго до этого под именем Mosi-oa-Tunya — «дым, который гремит».
Сегодня в Ливингстоне живёт около 130–150 тысяч человек. Центральная Mosi-oa-Tunya Road сохранила старые здания в эдвардианском стиле с верандами и жестяными крышами, а атмосфера здесь заметно спокойнее и дешевле, чем на зимбабвийском берегу. От города до водопада — около 10 километров.
Главная причина приезда — водопад шириной 1708 метров и высотой до 108 метров, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и причисляемый к семи природным чудесам света. С замбийской стороны открывается примерно четверть панорамы, зато к воде подходишь вплотную, а тропы дают ощущение личной близости к стихии.
Ливингстон заслуженно называют столицей адреналина юга Африки. С моста Виктория-Фолс, соединяющего Замбию и Зимбабве, прыгают с тарзанки высотой около 111 метров; здесь же устраивают гигантские качели и зиплайн над ущельем. Ниже по течению, в порогах Батока, проходит один из самых мощных в мире сплавов — рафтинг по бурной Замбези доступен в сухой сезон, когда уровень воды падает.
Над каскадом и излучиной реки летают на вертолётах и микролётах — «полёт ангелов» длится от десяти до двадцати с лишним минут. Спокойнее выглядят закатные круизы по верхнему течению Замбези с наблюдением за бегемотами и крокодилами, а также каякинг и рыбалка на тигровую рыбу.
Прямо у города раскинулся небольшой национальный парк Mosi-oa-Tunya. Хищников здесь нет, зато можно вблизи увидеть слонов, жирафов, зебр, антилоп и охраняемых белых носорогов — удобный вариант мини-сафари для тех, у кого мало времени. Для более серьёзного сафари в пределах дня достижим ботсванский парк Чобе с его огромными стадами слонов.
Livingstone Museum — старейший и крупнейший музей страны, где собраны археологические находки, этнографические коллекции народов Замбии и личные вещи, письма и карты Дэвида Ливингстона. Рядом стоит посетить Railway Museum с историческими паровозами и экспозицию местных ремёсел. По окрестным деревням проводят культурные визиты, знакомящие с бытом народов тонга и лози.
Основа замбийского стола — nshima, густая каша из кукурузной муки, которую едят руками, макая в соусы, тушёное мясо или овощи (relish). Популярны барбекю из говядины и курицы, речная рыба бреам, а также kapenta — мелкая сушёная или жареная рыбёшка. В городских кафе и лоджах предлагают и международную кухню, а на рынках продают сезонные фрукты и арахис.
Обновлено