Новый Орлеан

Новый Орлеан — крупнейший город штата Луизиана и один из самых самобытных населённых пунктов США, где французское, испанское, африканское и карибское наследие сплавились в неповторимую креольскую культуру. Расположенный в излучине реки Миссисипи близ Мексиканского залива, он известен под прозвищем «Биг-Изи» (Big Easy) — за неспешный ритм жизни, обилие музыки и почти круглогодичный праздник на улицах.

История и общий облик

Город основан французами в 1718 году и назван в честь регента Филиппа Орлеанского. С 1763 года почти четыре десятилетия он находился под испанским управлением, а в 1803-м вместе со всей Луизианой был выкуплен Соединёнными Штатами. Именно испанцы после разрушительных пожаров конца XVIII века отстроили Французский квартал в том виде, что сохранился сегодня, — отсюда характерные внутренние дворики-патио и кованые галереи, которые чаще ассоциируют с Испанией, чем с Францией.

Значительная часть Нового Орлеана лежит ниже уровня моря и защищена системой дамб. Уязвимость перед стихией трагически проявилась в 2005 году, когда ураган Катрина и прорыв защитных сооружений затопили большую часть города. Восстановление заняло годы, но исторический центр и туристические районы вернулись к жизни, а тема стойкости стала частью местной идентичности.

Районы и архитектура

• Французский квартал (French Quarter, Vieux Carré) — сердце города, компактная сетка улиц с двух- и трёхэтажными домами XVIII–XIX веков, ажурными балконами и тенистыми дворами.
• Бурбон-стрит (Bourbon Street) — шумная вечерняя артерия квартала с барами, ресторанами и живой музыкой, притягивающая толпы туристов.
• Френчмен-стрит (Frenchmen Street) — улица в районе Мариньи, куда за настоящим джазом и блюзом ходят сами жители: клубы «Споттед Кэт», «Три Мьюзес» и d.b.a. работают почти каждый вечер.
• Гарден-Дистрикт (Garden District) — квартал роскошных особняков в стиле греческого возрождения и викторианской эпохи, утопающих в зелени; здесь жила писательница Энн Райс. Добраться удобно на историческом трамвае линии Сент-Чарльз.
• Треме (Tremé) — один из старейших афроамериканских районов страны, колыбель брасс-бэндов и духовой традиции.

Достопримечательности

• Площадь Джексона (Jackson Square) — парадная площадь квартала с памятником Эндрю Джексону и собором Святого Людовика, старейшим постоянно действующим католическим кафедральным собором в США.
• Кладбище Сент-Луис № 1 (St. Louis Cemetery No. 1) — некрополь 1789 года с надземными склепами; среди легендарных захоронений — могила «королевы вуду» Мари Лаво.
• Национальный музей Второй мировой войны — один из крупнейших и наиболее высоко оцениваемых музеев страны с масштабными экспозициями и кинозалами.
• Парк Одюбон и зоопарк Одюбон (Audubon) — парк со столетними виргинскими дубами, увитыми испанским мхом, и зоопарк рядом с университетским кварталом.
• Болотные туры (Swamp Tours) — вылазки на катерах и аэролодках в байу за пределами города, где можно увидеть аллигаторов, цапель и черепах.
• Набережная Миссисипи — променад вдоль реки с прогулочными колёсными пароходами в стиле XIX века.

Кухня

Гастрономия — отдельная причина приезда. Местная кухня делится на креольскую (городскую, с французским лоском) и каджунскую (сельскую, острую). Обязательны к пробе:

• Гамбо — густая похлёбка с ру, морепродуктами или курицей и колбасой андуй.
• Джамбалайя — рис с мясом, креветками и специями, родственник паэльи.
• Этуффе (étouffée) — тушёные раки или креветки под соусом, поданные с рисом.
• По-бой — сэндвич на хрустящем багете с жареными морепродуктами или ростбифом.
• Бенье — квадратные пончики без дырки, обильно посыпанные сахарной пудрой, классика утреннего кофе с цикорием.

Праздники и музыка

Новый Орлеан считается родиной джаза: отсюда вышел Луи Армстронг. Музыка звучит повсюду — от уличных брасс-бэндов до вечерних клубов. Главное событие года — Марди Гра, карнавал перед Великим постом с парадами, костюмами и бусами. Весной проходит крупный фестиваль джаза и наследия — Jazz Fest, собирающий музыкантов со всей страны.

Практика поездки

Четырёх дней достаточно, чтобы осмотреть Французский квартал и Гарден-Дистрикт, послушать музыку на Френчмен-стрит, посвятить день музею Второй мировой войны и выбраться на болотный тур. Компактный центр удобно обходить пешком, а трамваи и линия вдоль реки помогают с дальними районами. Лучшее время для визита — с октября по май, когда спадает изнуряющая летняя жара и влажность; климат субтропический, сезон ураганов приходится на конец лета и осень.