Шираз

Столица Персии при династии Зендов (1751–1794) и культурное сердце Ирана — около 1,9 миллиона жителей в провинции Фарс, примерно в 920 км к югу от Тегерана. Для самих иранцев Шираз прежде всего город поэтов: здесь жили и похоронены Хафиз и Саади, и к их гробницам едут со всей страны, как в паломничество. Для приезжего это ещё и база для поездки в Персеполь — парадную столицу Ахеменидов в 60 км от города. Визу оформляйте заранее, деньги везите наличными: иностранные карты в Иране не работают.

Главные достопримечательности

• Персеполь (Тахте-Джамшид) — объект ЮНЕСКО в 60 км от города. Строительство начал Дарий I около 518 года до н. э., в 330 году до н. э. дворцы сожгли войска Александра Македонского. Один из величайших археологических памятников мира; на осмотр нужно полдня, и тени там почти нет.
• Накше-Рустам — гробницы четырёх ахеменидских царей (Дария I, Ксеркса I, Артаксеркса I и Дария II), вырубленные в отвесной скале, в 12 км от Персеполя. Ниже по стене — сасанидские рельефы с триумфами шахов.
• Пасаргады — объект ЮНЕСКО в 130 км: первая столица Кира Великого и его гробница, строгий каменный мавзолей на ступенчатом основании (Кир умер в 530 году до н. э.).
• Мечеть Насир аль-Мольк (Розовая мечеть) — построена в 1876–1888 годах и остаётся самой фотографируемой мечетью Ирана. Приходить нужно на рассвете, часов с семи до девяти: только тогда солнце бьёт сквозь витражи и заливает ковры цветными пятнами.
• Сад Эрам — объект ЮНЕСКО в составе серийной номинации «Персидский сад»: главный ширазский сад XIX века с кипарисовой аллеей и каджарским дворцом.
• Цитадель Карим-хана (Арге-Карим-хан) — приземистая крепость XVIII века прямо в центре города, с заметно осевшей угловой башней.
• Гробница Хафиза (Хафизийе) — главное место паломничества иранцев в Ширазе. Люди приносят с собой диван Хафиза, раскрывают на случайной странице и читают выпавшее как предсказание.
• Гробница Саади — мемориал другого великого ширазца, поэта XIII века, в саду с подземным бассейном, куда спускаются по лестнице.
• Шах-Черах — мавзолей-мечеть, изнутри целиком выложенный зеркальной мозаикой; главная святыня города и действующее место паломничества, немусульман пускают в сопровождении смотрителя.
• Базар Вакиль — крытый рынок XVIII века: ковры, специи, чайные во внутренних дворах караван-сараев.
• Мечеть Вакиль — тот же XVIII век, молитвенный зал на сорока восьми витых колоннах.
• Наренджестане-Кавам и сад Дельгоша — сады поменьше, куда стоит зайти, если остаётся время.
• Виноделие — Шираз веками был винодельческим городом, производство прекратилось после революции 1979 года. Название сорта сира (шираз) традиционно связывают именно с этим городом, хотя генетический анализ выводит виноград из французской долины Роны.

Еда и цены

Кухня иранская с ширазскими добавлениями: салат ширази (мелко нарубленные помидоры, огурцы, лук и мята), кашке-бадемджан (баклажаны с сывороточным соусом), келле-паче, чело-кебаб и, конечно, фалуде ширази — холодный десерт из тонкой рисовой лапши с розовой водой и лимонным соком. Обед в местной столовой — 4–8 $, ужин в ресторане — 12–25 $, такси по городу — 1–3 $. Цены приведены на 2026 год. Бензин здесь один из самых дешёвых в мире, порядка 0,03 $ за литр. Алкоголь в стране запрещён. Иностранные карты не работают: везите наличные доллары или евро и меняйте на месте. Учтите ещё, что цены пишут в риалах, а называют в томанах (1 томан = 10 риалов).

Транспорт

Международный аэропорт Шираза (SYZ) принимает внутренние рейсы Iran Air и Mahan Air и несколько маршрутов ближневосточных перевозчиков. Такси в центр — 5–7 $. Из Тегерана лететь полтора часа (50–100 $) или ехать ночным поездом 12–15 часов. По городу — обычные такси и приложение Snapp, иранский аналог Uber; работает одна линия метро. До Персеполя, Накше-Рустама и Пасаргад проще всего нанять машину с водителем на день и объехать всё одним кругом — общественным транспортом это растянется на три поездки.

Когда ехать

Апрель–май и сентябрь–октябрь — 18–25 °C, лучшее время. В апреле в городских садах цветёт горький апельсин, и весь Шираз пахнет флёрдоранжем. Лето (июнь–август) — 35–42 °C, днём выходить тяжело. Зима (декабрь–февраль) — 5–15 °C, прохладно и сыро. На Навруз (21 марта) город красив, но многое закрыто, а жильё заметно дороже обычного.