Базар Газиантепа

Под крепостью Газиантепа тянется цепочка крытых пассажей, ханов и бедестенов; старейшие из них построены в шестнадцатом веке. Ряды поделены по ремёслам, и производство здесь не остановилось: медники выбивают подносы, работают мастера перламутровой инкрустации, отдельный ряд занимают кожевники.

Купола над рядами пробиты частой россыпью круглых отверстий. Свет падает сверху пятнами, горячий воздух уходит вверх, и под сводами держится прохлада.

Газиантеп называют гастрономической столицей Турции, по этой части город внесён в сеть творческих городов ЮНЕСКО, и большой сегмент базара отдан специям, орехам и сушёным овощам: связки перца и баклажанов свисают с потолка целыми колоннами. Здешняя фисташка идёт в баклаву, которой город знаменит, а лавки со сладостями стоят вдоль всей главной галереи.

Адрес

Karagöz Caddesi, Газиантеп

На карте