Pécs

Cinquième ville de Hongrie par sa taille et l’une des villes à l’atmosphère la plus remarquable d’Europe de l’Est — environ 145 000 habitants sur le versant sud des monts Mecsek. Site de l’UNESCO : nécropole paléochrétienne du IVe siècle. Ancienne Capitale européenne de la culture en 2010. Fondée par les Romains sous le nom de Sopianae, elle était au Moyen Âge un important centre ecclésiastique (l’université de Pécs a été fondée en 1367 et est la plus ancienne de Hongrie). Son patrimoine architectural comprend des périodes romaine, gothique, ottomane, baroque et Art nouveau.

Principales attractions

• Nécropole paléochrétienne (Cella Septichora et Cella Trichora) — site de l’UNESCO, catacombes romaines du IVe siècle ornées de fresques — le plus grand complexe de ce type au nord des Alpes.
• Mosquée de Gazi Kasim Pacha (Gázi Kászim Pasha Dzsámi) — principal édifice de la ville, sur la place principale Széchenyi, mosquée ottomane du XVIe siècle, aujourd’hui église catholique du centre-ville.
• Mosquée de Hasan Jakovali Pacha — autre mosquée ottomane, située dans le quartier historique.
• Cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul — plus grande cathédrale de la ville, 4 tours, style néoroman, fresques de maîtres hongrois.
• Musée Zsolnay (Zsolnay Museum) — plus grande collection de céramiques Zsolnay, célèbres en Hongrie ; cette céramique est toujours produite à Pécs.
• Quartier Zsolnay (Zsolnay Cultural Quarter) — ancien quartier industriel restauré et transformé en complexe artistique moderne.
• Musée Csontváry — principal musée consacré au peintre romantique hongrois Tivadar Csontváry Kosztka.
• Place Széchenyi (Széchenyi tér) — place principale de la ville avec sa mosquée-église.
• Mont Mecsek — principal massif dominant Pécs, funiculaire, tour de télévision, sentiers de promenade.
• Villány (Villány) — principale région viticole du sud de la Hongrie, à 30 km, spécialisée dans le cabernet sauvignon.
• Siklós (Siklós) — forteresse du XIVe siècle à 30 km.

Cuisine et prix

Cuisine hongroise : goulasch (plat national emblématique), porc mijoté accompagné de galuska (quenelles hongroises), paprikash, lángos (pain frit), kürtőskalács. Fort héritage souabe et serbe. Un déjeuner dans un restaurant (étterem) coûte 8 à 15 €, un dîner au restaurant coûte 18 à 35 €. Un verre de cabernet de Villány coûte 4 à 6 €. Le litre d’essence coûte 1,5 €, un taxi en ville coûte 5 à 12 €, les transports en commun coûtent 1 €.

Transports

L’aéroport de Pécs-Pogány (PEV) est petit, avec des vols rares. Il est plus pratique de prendre l’avion pour Budapest (BUD) — à 230 km ; le trajet en train depuis Budapest dure 3 heures (15 à 25 €). Depuis Zagreb — 4 heures en voiture. En ville — à pied (le centre est compact) et en bus.

Quand partir

D’avril à octobre, les températures vont de 12 à 26 °C. La floraison est particulièrement belle en mai et juin. En juillet et août, il fait chaud (28 à 32 °C). Le festival du vin de Villány a lieu en septembre. En hiver (décembre-mars), les températures vont de 0 à 8 °C et il neige parfois. Pécs est l’une des villes les plus chaudes de Hongrie en raison de son exposition au sud.