Чэнду

Чэнду — столица провинции Сычуань и главный город юго-запада Китая. Сюда едут за тремя вещами: большими пандами, острой сычуаньской кухней и неспешной жизнью чайных домиков, за которую город считают самым расслабленным мегаполисом страны. Чэнду — ещё и удобная база для поездок к Большому Будде в Лэшане, на гору Эмэйшань и в горные районы Сычуани.

Немного истории

Город стоит на одном месте больше двух тысяч лет, и за всё это время его ни разу не переименовывали. В III веке до нашей эры рядом построили оросительную систему Дуцзянъянь, которая до сих пор поливает Чэндуйскую равнину и сделала её одной из самых плодородных в Китае. В эпоху Троецарствия Чэнду был столицей царства Шу, и память о его первом министре Чжугэ Ляне здесь чтут до сих пор. Город славился парчой и чаем, а в X веке именно здесь появились первые в мире бумажные деньги.

Главные достопримечательности

• Центр разведения больших панд — главная причина приезда многих. Панды активны рано утром, когда их кормят, а к полудню засыпают, поэтому приезжать нужно к открытию. Билеты бронируют онлайн.
• Народный парк и чайный домик Хэмин — место, где видно «настоящий» Чэнду: чай в бамбуковых креслах, игра в маджонг, мастера чистки ушей, танцы пенсионеров.
• Монастырь Вэньшу — главный буддийский монастырь города с тихими дворами и вегетарианской столовой.
• Храм Уского князя — комплекс в честь Чжугэ Ляна и правителей царства Шу, а рядом старинная торговая улица Цзиньли с закусками и сувенирами.
• Переулки Куаньчжай — отреставрированные кварталы с домами эпохи Цин, чайными и кафе.
• Сычуаньская опера — короткие вечерние представления с «бяньлянь», мгновенной сменой масок, акробатикой и огнём.
• Сычуаньский музей — хорошее собрание истории провинции, бронзы и живописи.

Поездки из Чэнду

• Лэшань — около часа на скоростном поезде: Большой Будда, высеченный в скале над слиянием трёх рек в VIII веке. Его высота около 71 метра, это один из крупнейших каменных Будд в мире. Лучший вид — с прогулочного кораблика с воды.
• Эмэйшань — одна из четырёх священных буддийских гор Китая высотой около 3 000 метров, вместе с Лэшанем входит в список ЮНЕСКО. На гору нужен полный день или ночёвка; на тропах живут наглые обезьяны, еду прячьте.
• Дуцзянъянь и Цинчэншань — древняя оросительная система из списка ЮНЕСКО и соседняя даосская гора с храмами в лесу, около часа от города.
• Цзючжайгоу — долина с бирюзовыми озёрами и водопадами, но она далеко в горах: это отдельная поездка на несколько дней, а не вылазка из города.

Кухня

Сычуаньская кухня — главный повод для гастрономов. Её фирменный вкус — «мала»: жгучий перец чили вместе с сычуаньским перцем, от которого немеет язык. Главное блюдо Чэнду — хого: кипящий острый бульон, в котором сами варите мясо, грибы и овощи. Также стоит попробовать тофу мапо, курицу гунбао, лапшу дань-дань и острые пельмени в соусе. Если остроту не переносите, заказывайте хого с двойным котлом — половина бульона там неострая. По ощущениям еда здесь очень недорогая, особенно в уличных закусочных.

Где жить

Удобнее всего селиться в центре, у станции метро Тяньфу-сквер или Чуньси: рядом торговые улицы, Народный парк и Куаньчжай. Район у Храма Уского князя и улицы Цзиньли спокойнее, но вечером там тише.

Как добраться и передвигаться

У Чэнду два аэропорта — новый Тяньфу далеко за городом и старый Шуанлю ближе к центру, оба связаны с городом метро. Скоростные поезда соединяют Чэнду с Чунцином, Сианем и другими крупными городами. Внутри города работает разветвлённое метро, такси недорогие, вызывать их удобно через приложения.

Как и везде в Китае, платить удобнее через Alipay или WeChat Pay, а для зарубежных сервисов нужен VPN, установленный до приезда. Визовые правила для россиян в последние годы меняются — проверяйте актуальные условия въезда перед поездкой.

Когда ехать

Лучшее время — март–май и сентябрь–ноябрь: тепло и комфортно. Лето жаркое и влажное, зима прохладная и сырая. Чэнду славится пасмурной погодой — ясных дней здесь немного в любой сезон. На китайский Новый год всё переполнено, а цены растут.

Сколько дней и типичные ошибки

Три-четыре дня — оптимально: день на панд и центр, день на Лэшань, день на Эмэйшань или Дуцзянъянь.

• Приезжать к пандам после обеда, когда они спят.
• Заказывать хого «средней остроты» без привычки — местная средняя острота очень сильная.
• Пытаться уместить Эмэйшань и Лэшань в один день без ночёвки.
• Не сохранить офлайн-карты и перевод названий на китайском: английский понимают далеко не везде.