Jaipur

Jaipur ist die Hauptstadt des indischen Bundesstaates Rajasthan und einer der Höhepunkte des Goldenen Dreiecks, berühmt für die terrakottarosa Gebäude seiner Altstadt. 1727 von Maharadscha Sawai Jai Singh II. gegründet, war sie eine der ersten Städte Indiens, die nach einem strengen geometrischen Raster angelegt wurden, was sie bis heute vom verworrenen Gefüge der meisten indischen Städte unterscheidet.

Geschichte und Gestalt der Stadt

Jai Singh II., ein Astronom und Mathematiker, legte Jaipur nach den Prinzipien der alten Shilpa Shastra an: neun rechteckige Blöcke, breite gerade Straßen und Mauern mit sieben Toren. Das Zentrum wurde 1876 rosa, als Maharadscha Ram Singh die Fassaden für den Besuch des Prinzen von Wales, des späteren Eduard VII., streichen ließ; in der hinduistischen Tradition ist Rosa die Farbe der Gastfreundschaft. Die Bewohner der Altstadt sind seither verpflichtet, den Farbton zu erhalten, und das historische Zentrum wurde 2019 in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen. Heute leben rund vier Millionen Menschen im Großraum, und die Stadt ist weiterhin das Handels- und Handwerkszentrum Rajasthans — mit Edelsteinschleiferei, Teppichweberei und dem Handdruck von Textilien mit Holzstempeln.

Paläste und Denkmäler

Neben der Visitenkarte, dem Hawa Mahal mit seiner fünfstöckigen Gitterfassade, und dem zeremoniellen Stadtpalast, in dem die heutige Königsfamilie lebt, stechen mehrere Orte hervor.

• Jal Mahal — der Wasserpalast inmitten des Man-Sagar-Sees: Vier seiner fünf Stockwerke liegen unter Wasser, und das Gebäude scheint zu schweben, am schönsten im Morgendunst.
• Fort Amer (Amber) — die ehemalige Hauptstadt des Fürstentums, 11 km von der Stadt entfernt: terrassierte Höfe, der Shila-Devi-Tempel und der verspiegelte Sheesh Mahal, in dem sich die Spiegelung einer einzigen Kerze tausendfach vervielfacht.
• Jaigarh — die Verteidigungsfestung oberhalb von Amer mit der riesigen Kanone Jaivana auf Rädern.
• Nahargarh — das Fort auf dem Aravalli-Kamm, mit einem Panorama über die ganze Stadt bei Sonnenuntergang.
• Jantar Mantar — das Freiluft-Observatorium mit kolossalen Steininstrumenten, darunter der größten Sonnenuhr der Welt; eine weitere UNESCO-Stätte.
• Das Albert-Hall-Museum im Ram-Niwas-Garten — ein Beispiel indo-sarazenischer Architektur, mit einer Sammlung von Miniaturen, Waffen und Haushaltsgegenständen.

Viertel und Atmosphäre

Das Leben brodelt in den alten Basaren innerhalb der Mauern: Der Johari Bazaar ist bekannt für Juweliere und Edelsteine, der Bapu Bazaar für Textilien, Jutti-Schuhe und Gewürze und der Tripolia Bazaar für Messing- und Kupferwaren. Außerhalb der Mauern liegen die modernen Viertel — das Geschäftsviertel C-Scheme und die grüne Zone rund um den Statue Circle. Der Tempelkomplex Birla Mandir aus weißem Marmor und Galtaji, der „Affentempel“ in einer Schlucht mit einer Kaskade heiliger Teiche, verdienen jeweils einen eigenen Besuch.

Essen

Die rajasthanische Tafel entstand in einem trockenen Land, daher ist sie reich an Hülsenfrüchten, Ghee und Gewürzen und arm an frischem Gemüse. Probieren Sie Dal Baati Churma (gebackene Brötchen mit Linsen und einem süßen Krümelgericht), Gatte ki Sabzi, das feurige Fleischgericht Laal Maas und knusprige Snacks. Zu trinken gibt es dicken Lassi in Tonbechern, berühmt bei Lassiwala am Ajmeri-Tor. Ein Mittagessen in einem einfachen Dhaba ist günstig, während ein festliches Thali in einem Palastrestaurant erheblich mehr kostet — das ist ein kulinarisches Erlebnis und nicht bloß eine Mahlzeit.

Drei Tage in Jaipur

• Tag 1. Die Altstadt zu Fuß: Hawa Mahal, Stadtpalast, Jantar Mantar und die Basare innerhalb der Mauern.
• Tag 2. Die Forts außerhalb der Stadt — Amer, Jaigarh und Nahargarh, mit einem Halt am Jal Mahal auf dem Weg.
• Tag 3. Museen und Tempel: das Albert-Hall-Museum, Birla Mandir, Galtaji sowie Einkäufe von Kunsthandwerk und Edelsteinen.

Praktische Informationen

Der Internationale Flughafen Jaipur (JAI), 13 km vom Zentrum entfernt, wird von IndiGo, Air India und Vistara angeflogen, mit Direktverbindungen nach Dubai und Bangkok. Von Delhi dauert die Fahrt mit dem Zug oder auf der Schnellstraße etwa fünf bis sechs Stunden. In der Stadt gibt es Auto-Rikschas, Fahrrad-Rikschas, Uber und Ola; für die Forts außerhalb der Stadt ist es einfacher, ein Auto mit Fahrer für den Tag zu mieten. Die beste Reisezeit ist von Oktober bis März, wenn die Hitze nachlässt; im Sommer steigen die Temperaturen über 40 °C, und von Juli bis September fällt Regen. Kleiden Sie sich in Tempeln und Palästen dezent und betrachten Sie das Feilschen in den Basaren als normalen, erwarteten Teil eines Kaufs.