Chine

Grande Muraille de Chine. Pour une ascension confortable, choisissez le secteur de Mutianyu : il dispose d’un téléphérique et de tours restaurées. Badaling est plus fréquenté et bondé de touristes ; mieux vaut l’éviter.

Les billets pour la Cité interdite, ancienne résidence principale des empereurs à Pékin, ne se vendent pas sur place : il faut les réserver en ligne une semaine à l’avance. Le site est immense, la visite prend presque toute la journée et de bonnes chaussures sont indispensables.

Armée de terre cuite de Xi’an : une immense armée d’argile et l’un des grands sites pour les amateurs d’histoire ancienne. Le trajet depuis le centre est long et il y a des files d’attente à l’entrée.

Le Bund, la promenade du front de mer, est le lieu le plus emblématique de Shanghai ; on y voit la tour de télévision « Perle de l’Orient ». Au coucher du soleil, les gratte-ciel s’illuminent.

Montagnes de Zhangjiajie : ces fameux « pics flottants » vus au cinéma abritent l’ascenseur le plus haut du monde. Il faut au moins deux jours pour les visiter.

Dans le centre de conservation des pandas de Chengdu, ces animaux rares vivent dans un environnement proche de leur habitat naturel. Si vous arrivez après l’ouverture, vous ne verrez que des pandas endormis, pareils à des tapis de fourrure.

Rivière Li. La croisière de Guilin à Yangshuo longe des paysages imprimés sur les billets de banque chinois. Le site est très photogénique et la rivière accueille de nombreux groupes de touristes.

Séjour sans visa : les titulaires d’un passeport ordinaire français, belge, suisse ou canadien peuvent entrer en Chine continentale sans visa pour 30 jours au maximum, pour le tourisme, les affaires, une visite familiale ou amicale, un échange ou un transit. Le passeport doit rester valable pendant toute la durée prévue du séjour.

Le séjour se compte en jours calendaires à partir du lendemain de l’entrée. Cette exemption ne couvre ni l’emploi rémunéré ni les études de longue durée : pour un séjour plus long ou un autre motif, obtenez le visa approprié avant le départ. L’exemption est annoncée pour ces quatre nationalités jusqu’au 31 décembre 2026. Vérifiez les avis officiels avant un voyage après cette date. Une carte d’arrivée et des justificatifs du motif du voyage ou de l’hébergement peuvent être demandés. L’admission reste soumise au contrôle à la frontière.

La monnaie est le renminbi (CNY), dont l’unité est le yuan. Gardez quelques billets pour les petits achats, en complément des autres moyens de paiement.

Paiement mobile. Alipay et WeChat Pay permettent, sous certaines conditions, d’associer des cartes Visa ou Mastercard internationales éligibles. Les modalités de liaison, de vérification d’identité par passeport et les fonctions disponibles peuvent varier. Si possible, configurez l’application avant le départ et faites un essai.

Les espèces et les cartes restent aussi des options, selon le commerce et l’équipement disponible. Pour le change, comparez les frais et les taux auprès d’une banque ou d’un bureau autorisé, y compris à l’aéroport. Ne supposez pas qu’un aéroport offre toujours le pire taux ni qu’une banque offre systématiquement le meilleur.

Le pourboire n’est généralement pas attendu. Certains établissements peuvent inclure des frais de service : vérifiez l’addition.

Quoi	Prix (USD)
Baozi de rue	2.50
Bol de nouilles	4.00
Dîner pour une personne	12.00
Canard laqué de Pékin	30.00
Café dans une chaîne	4.50
Eau, 0,5 l	0.40
Bière locale	0.80
Trajet en métro	0.70
Taxi (5 km)	3.50
Train Pékin–Shanghai	82.00
Lit en auberge de jeunesse	10.00
Chambre en maison d’hôtes	35.00
Entrée au musée	9.00
Carte SIM (un mois)	15.00

Les trains à grande vitesse sont le moyen le plus pratique de voyager entre les grandes villes. Réservez à l’avance les billets des catégories G et D sur Trip.com. L’embarquement se fait sur présentation du passeport original ; arrivez 40 minutes à l’avance, car les bagages sont systématiquement contrôlés et les documents vérifiés en gare.

Toutes les grandes villes du pays ont un métro. Il est bon marché et très facile à utiliser : les panneaux sont aussi en caractères latins et le paiement par QR code est possible avec Alipay.

Taxis. Commandez une voiture avec Didi, dont l’interface en anglais est pratique. C’est plus sûr et souvent moins cher que d’en héler une dans la rue.

Les bus urbains ne coûtent presque rien, mais les itinéraires ne sont souvent indiqués qu’en chinois. Amap affiche les numéros de ligne et les arrêts en temps réel.

Les vélos jaunes et bleus sont partout et se déverrouillent avec Alipay. Ils permettent de rejoindre rapidement les sites touristiques en évitant les embouteillages.

Vols intérieurs. Sur les longues distances, l’avion est parfois plus rapide que n’importe quel train. Chez les compagnies à bas prix comme Spring Airlines, un billet peut même coûter moins cher qu’un train à grande vitesse.

Cherchez un hébergement sur Trip.com : le choix y est le plus vaste et les avis sont fiables. Vérifiez que l’hôtel est autorisé à héberger des ressortissants étrangers.

Pékin. En plein centre, vous pouvez loger dans une maison d’hôtes aménagée dans une cour traditionnelle de type siheyuan et découvrir un vieux quartier, au calme relatif des hutongs.

Les chaînes économiques comme Hanting et Home Inn offrent un service standard à petit prix. Les chambres sont propres, mais le personnel parle rarement anglais.

À l’arrivée, l’hôtel prend toujours votre passeport pour le scanner et vous enregistrer auprès de la police. La procédure est standard et ne prend généralement pas plus de quelques minutes.

Caution. Beaucoup d’hôtels demandent une caution en espèces ou bloquent une somme sur la carte. Gardez le reçu : il permettra de récupérer la somme au départ.

Réservez à distance de marche d’une station de métro : dans des villes tentaculaires comme Shanghai, cela fait gagner du temps et économiser le prix des taxis.

Même les hôtels bon marché proposent généralement une bouilloire, des brosses à dents jetables et des chaussons. Le confort du quotidien est pris au sérieux en Chine et le service hôtelier est de haut niveau.

La cuisine chinoise change radicalement d’une province à l’autre. Au nord, on mange des préparations à base de pâte et des raviolis ; au sud, du riz et de délicats fruits de mer.

Le piquant. Au Sichuan et au Hunan, certains plats sont brûlants. Dire « bu la » revient à demander au cuisinier de préparer le plat sans piment.

Sur les marchés de rue, goûtez les baozi cuits à la vapeur et les brochettes de yangrouchuan. Choisissez l’étal où la file des habitants est la plus longue.

Le huoguo (fondue chinoise) consiste à faire cuire soi-même les ingrédients dans un chaudron : le repas devient un rituel. Pour un service soigné et une saveur régulière, les restaurants de la chaîne Haidilao sont une valeur sûre.

On trouve des raviolis jiaozi à chaque coin de rue, farcis de viande, de légumes ou de crevettes, frits ou cuits à la vapeur. C’est le repas le plus abordable et le plus facile à apprécier du pays.

Goûtez le thé dans des boutiques spécialisées. Une invitation à prendre le thé lancée par un inconnu dans la rue est une vieille arnaque classique.

Commander avec un QR code. Dans beaucoup de cafés, le menu est uniquement numérique et s’ouvre avec la messagerie WeChat ; le traducteur intégré en traduit les noms des plats.

Les vols et les escroqueries sont possibles. Méfiez-vous notamment des invitations insistantes à pratiquer l’anglais ou à participer à une dégustation de thé, et vérifiez les prix avant de commander. Dans la rue, regardez attentivement avant de traverser : les véhicules et scooters électriques peuvent surprendre.

Les contrôles de sécurité dans les métros et les gares peuvent inclure le scan des bagages. Respectez les consignes locales concernant les objets interdits et la photographie des sites militaires ou sensibles. Évitez les manifestations et les zones sensibles. Les autorités peuvent surveiller les voyageurs et imposer des restrictions de sortie ou une détention arbitraire ; les règles d’accès au Tibet nécessitent une autorisation et peuvent varier.

Pour les soins, renseignez-vous sur les établissements adaptés et gardez les coordonnées de votre assurance : certains prestataires peuvent demander un paiement à l’avance. En cas d’urgence, appelez la police au 110 ou les secours médicaux au 120.

La face. Les Chinois évitent les conflits et reconnaissent rarement leurs erreurs en public. Parlez poliment et sans hausser la voix, sinon votre interlocuteur risque de « perdre la face ».

Dans les lieux publics, le volume sonore peut être élevé : les gens parlent avec animation et regardent des vidéos sans écouteurs. Dans la culture locale, cela est tout à fait normal.

Ne plantez pas vos baguettes à la verticale dans un bol de riz : ce geste est associé aux rites funéraires. Il ne faut pas non plus désigner son interlocuteur avec ses baguettes.

Espace personnel. Dans le métro et les files d’attente, il est presque inexistant. Attendez-vous à être bousculé par des épaules ; personne n’y voit d’impolitesse.

Le chiffre huit porte bonheur, tandis que le quatre inquiète, car sa prononciation rappelle le mot « mort ». Les ascenseurs n’ont souvent pas de quatrième étage et les numéros de téléphone comportant des huit coûtent plus cher.

Les cartes de visite et les cadeaux se donnent à deux mains, en signe de respect. On n’offre pas d’horloges ni de fleurs blanches, étroitement associées aux funérailles.

Tabac. Malgré les interdictions, on fume dans les passages et même dans les toilettes des restaurants. Les personnes sensibles à la fumée préféreront les lieux bien ventilés.

Le Grand Firewall bloque Google, YouTube, Instagram, WhatsApp et Telegram. La plupart des VPN ne le contournent pas. En pratique, Outline, Let's VPN et les clients utilisant le protocole VLESS (Reality), comme v2rayNG, Hiddify et Streisand, fonctionnent. Installez-les et configurez-les avant le départ : une fois en Chine, vous ne pourrez plus télécharger l’application.

Pour éviter de vous occuper d’un VPN, vous pouvez utiliser une eSIM touristique, par exemple Yesim ou Airalo. Son trafic passe par une passerelle à l’étranger, que le pare-feu ne filtre pas ; les services bloqués s’ouvrent donc immédiatement.

WeChat est indispensable au quotidien. Installez-le à l’avance et demandez à une connaissance de confirmer votre compte : cette étape est obligatoire.

Navigation. Google Maps fonctionne mal et ses données sont imprécises. Amap connaît toutes les ruelles et indique la bonne entrée du métro : téléchargez cette application.

L’anglais n’est parlé que dans les plus grands hôtels. Pleco traduit les caractères chinois grâce à l’appareil photo ; pour les conversations, utilisez une application de traduction vocale.

Pour un séjour prolongé, achetez une carte SIM China Mobile directement à l’aéroport ; votre passeport sera nécessaire. Vous aurez ainsi une connexion stable et un numéro local.

Dans les cafés, le Wi-Fi gratuit exige souvent un numéro de téléphone chinois pour se connecter. Sans SIM locale ou eSIM fonctionnelle, il est très difficile d’y accéder.

Français	Chinois	Prononciation approximative
Bonjour	你好	ni hao
Merci	谢谢	sié sié
Beau gosse (argot)	帅哥	chouaï gue
Jolie fille (argot)	美女	méï nü
Combien ça coûte ?	多少钱？	duo chao tsien ?
C’est très cher !	太贵了！	taï gueï le !
Vous pouvez baisser le prix ?	便宜一点	pien yi yi tien
L’addition, s’il vous plaît	买单	maï dan
C’est délicieux !	好吃！	hao tchi !
Pas épicé, s’il vous plaît	不要辣	bou yao la
Où sont les toilettes ?	厕所在哪里？	tse suo zaï na li ?
Au secours !	救命！	tsiou ming !
Je ne comprends pas	我不懂	wo bou dong
Eau	水	chouï
Bière	啤酒	pi tsiou
Riz	米饭	mi fan
Facture (à la caisse)	发票	fa piao
La classe ! (argot)	厉害	li haï
Pote (argot)	哥们	gue men
Au revoir	再见	zaï tsien

Trip.com. Le service peut être pratique pour préparer des réservations d’hôtels et de trains. Vérifiez les langues proposées, les moyens de paiement acceptés et les conditions de chaque réservation ; aucune carte étrangère n’est acceptée partout.

Amap. L’application peut aider à préparer un itinéraire. Vérifiez son interface avant le départ et recoupez les informations utiles sur place : l’exactitude des itinéraires et des données en direct varie.

Pleco. Ce dictionnaire de chinois peut être utile hors ligne si les contenus nécessaires ont été téléchargés. La reconnaissance de caractères par appareil photo peut dépendre d’un module complémentaire, de l’appareil ou de fonctions payantes ; ne présumez pas qu’un dictionnaire français est inclus.

La vérification de passeport dans Alipay dépend des conditions de l’application. Elle ne garantit pas à elle seule un paiement par QR code dans tous les commerces.

Le site officiel 12306.cn permet de consulter les horaires ferroviaires. Les réservations sont soumises aux conditions d’identité applicables ; les voyageurs étrangers peuvent utiliser le service selon les procédures en vigueur.

Musées. La Cité interdite est fermée le lundi, sauf pendant les jours fériés traditionnels nationaux. Une réservation avec numéro de passeport est requise ; vérifiez les modalités officielles avant la visite. Les jours de fermeture des autres musées varient, et une visite en milieu de semaine ne garantit pas moins d’affluence.

Les prises sont de plusieurs types. Vérifiez celles de votre hébergement et la compatibilité de vos appareils ; les prises universelles ne sont pas garanties dans tous les hôtels.